為進一步加強學校食堂衛(wèi)生安全工作，不斷提高學校食堂管理人員、從業(yè)人員衛(wèi)生安全責任意識，維護廣大師生身體健康和生命安全，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，9月30日下午，在第四會議室舉行學校食堂從業(yè)人員安全培訓。學校食堂管理人員和食堂從業(yè)人員共40余人參加了此次培訓。會議由副校長朱桂香主持。
會上，后勤服務中心副主任俞聯(lián)夢領(lǐng)學了《中華人民共和國食品安全法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，對學校內(nèi)部規(guī)章制度進行了學習。
朱桂香副校長明確指出，高校是人口聚集的重要場所，是學生學習生活的地方，食品衛(wèi)生安全事關(guān)青少年學生的健康成長，確保學校食品安全是管理部門、食堂從業(yè)人員的重要職責。相關(guān)部門和人員要加強對《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》的學習，按照法律法規(guī)要求辦事，守住底線，絕不能觸及法律紅線，認真做好食品安全工作；希望參加培訓人員高度重視食品安全，進一步掌握食品衛(wèi)生與安全知識，增強安全意識和服務意識；規(guī)范管理加工操作流程。堅持預防為主，常抓不懈，消除隱患，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。并要求全體從業(yè)人員要提高技術(shù)水平，注重營養(yǎng)膳食的科學合理搭配，確保學校師生能夠吃到美味又健康的食物。
培訓人員認真聆聽了培訓內(nèi)容。大家紛紛表示，通過本次培訓，對食堂安全知識有了更細致更深刻的了解，為今后在食堂衛(wèi)生管理和食品安全監(jiān)管方面提供了更具有操作性和指導性的依據(jù)，提高了法治觀念和守法意識，對營養(yǎng)膳食的合理搭配有了新的認識，提高了自己的專業(yè)能力，更進一步明確了職責和任務。
此次培訓學習在《食品安全法》實施10周年之際舉行，是我校落實2019年麗江市普法依法治理工作要點的具體舉措。以后，學校還將大力開展法治文化建設(shè)，深入推進依法治校，推動“七五”普法規(guī)劃的全面落實，增強新時代普法工作的實效性，為建國70周年營造和諧穩(wěn)定的校園環(huán)境和法治環(huán)境。
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